Un délicieux petit amuse bouche à servir en apéro ou en début de repas Ingrédients pour 4 personnes: 3 courgettes 2 poireaux 1 cube d...
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Au menu ce soir: Soupe miso aux asperges et champignons
Voila comment rendre une recette japonaise classique, plus classe! Toute simple, cette soupe est à la base du régime japonais. La longévité...
Soupe froide de courgettes à la menthe
C'est une recette que j'ai trouvée sur Elle.fr, elle est très savoureuse! Ingrédients: 2 petites courgettes bien fermes 1 yaour...
Gazpacho façon dry Martini
Une bonne façon de commencer un repas.... Ingrédients pour 4 martini: 1 concombres 400g de tomates 1/2 citron 1 oignon rouge 1 poiv...
Gaspacho de petits pois parfumé à la menthe
C'est un pur régal et ça change du gaspacho de tomates :-) Ingrédients: 1 boîte de petits pois cuisinés 1 botte de menthe fraîche ...
Soupe de fenouil et thym
Ingrédients: 2 fenouils 1 échalote 1 cs de graines de fenouil 4 cs de thym Enlever la partie externe la plus dure du fenouil. Couper l...
soupe de de courgettes et ricotta
Ingredients: 3 courgettes bien fermes (400 g) 600 ml d'eau Basilic échalote 4 cs de ricotta Laver les courgettes puis couper les ...
Soupe d'artichauts
L'artichaut est bien pourvu en potassium (385 mg/100 g) et en phosphore (95 mg/100 g). De même, sa teneur en calcium (47 mg/100 g) et e...
soupe de brocoli et roquette
Le brocoli est exceptionnellement riches en vitamines: C, A et B, en fibres et minéraux: potassium, calcium, phosphore, magnésium... Ingré...
Soupe de lentilles et carottes au curry
Les lentilles ne contiennent quasiment pas de graisses. Elles sont parfaite pour la detox! Riche en fer (3,3 mg/100 g) et en fibre, alliées...
Velouté de carottes et courgettes au curry
Une recette parfaite pour la detox. Pleine de vitamines A, C, potassium, phosphore, magnésium et calcium. Elle apporte aussi un max de fibre...
Au menu ce soir: Soupe au potiron et marrons de Paul Bocuse
J'ai gouté cette soupe de potiron dans l'un des restaurants de Paul Bocuse à Lyon (Brasserie L'Ouest) et depuis j'ai voulu l...
Soupe de potiron aux cèpes et aux brisures de marron par Ruth Benamran
Recette pour 3-4 personnes Ingredients : un gros oignion 10 grammes de beurre deux moyennes pommes de terre 1 kg de potiron ou de poti...
Soupe d'asperges
L'asperge participe efficacement aux fonctions d'élimination de l'organisme : ses fibres aident au bon fonctionnement intestinal...
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