Je pars du principe que tout plat est plus joli servi en verrine... donc me voilà à tester plein de petites verrines... Pour commencer, cet...
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Mini gratin dauphinois et tilapia en papillote
Voici une recette pleine de saveurs! Les minis gratins sont faciles à manger - pas trop lourds et se marient très bien avec le poisson. Le ...
Tilapia au sésame
Le tilapia, vous connaissez? Il s’agit d’un poisson exotique à chair blanche et ferme, riche en vitamines du complexe B, en vitamines D, en ...
Salade entrée/plat/dessert
J'ai fait cette salade hier et mon mari l'a appelé la salade entrée/plat/dessert.. car entre le fenouil, l'avocat, le saumon et ...
Filet de daurade et tagliatelles aux courgettes citronnées au basilic
Une petite recette citronnée prête en 20 minutes chrono! Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de daurade 500g de tagliatelles fraîche...
Cabillaud vapeur et sa sauce chien à la façon de Mimine
Hier soir j'ai testé cette très bonne recette du blog de Mimine Verdict: super bon! Mes invités ont adoré! Je l'ai servi avec des...
Rougets à la marocaine et risotto aux courgettes et olives vertes
Hier soir j'ai testé les rougets à la marocaine et le risotto aux courgettes du blog de Barbara - Baba Kitchen C'était délicieux...
Au menu ce soir: Cabillaud en croute de pesto et parmesan et tagliatelles de courgettes au parmesan
Voilà une bonne façon de manger du poisson avec cette recette très savoureuse et light ! Ingrédients pour 2 personnes: 2 filets de cabi...
Au menu ce soir: Tilapia à la provençale et légumes verts rôtis
J’aime beaucoup le tilapia. C’est un poisson qui est bien charnu et que je trouve bien meilleur que le cabillaud. Cuisiné ainsi avec des ol...
Filet de saumon au pesto et fenouils rôtis
J'ai acheté un délicieux pesto chez Wholefood market à Londres. Il est sans fromage et à base de noix de cajou. Il est onctueux à souhai...
Tilapia au parmesan
Le tilapia, vous connaissez? Il s’agit d’un poisson exotique à chair blanche et ferme, riche en vitamines du complexe B, en vitamines D, en ...
Sweet miso salmon
Une recette japonaise très parfumée! si vous ne connaissez pas la pâte miso, vous pouvez en acheter dans une épicerie japonaise. C'est u...
Carpaccio de mulet et salade de roquette au parmesan
Je participe avec cette recette au 6ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine autour du carpaccio... Excellente idée pour l’été! ...
Au menu ce soir: Dorade en papillotes et millefeuille de courgettes
La cuisson en papillote évite l’utilisation de matières grasses et préserve au maximum les qualités nutritionnelles. J'ai utilisé de la ...
Au menu ce soir: Saumon grillé et sa sauce aux pêches
Comme vous avez pu le constater, je suis fan de sucré-salé... Voila une belle recette de saumon aux pêches. Le mélange est très savoureux......
Au menu ce soir: Terrine de saumon et courgettes
Le curry parfume bien cette petite terrine improvisée... Ingredient pour une terrine de 16 cm: 4 courgettes 5 œufs 150 g de saumon fr...
Au menu ce soir: thon grillé et riz à la noix de coco
Une bonne recette saine et savoureuse! Le riz à la noix de coco est vraiment excellent! Je le referai.... Ingrédients pour 2 personnes...
Au menu ce soir: saumon déglacé à l'orange et champignons rôtis
Ingrédients : 2 filets de saumon sans la peau 2 oranges 1 cuillère à soupe de sirop d'agave Thym 200 gr de champignons de Paris ...
Cabillaud mariné et asperges rôties
une recette light mais très savoureuse! Ingrédients : 2 filets de cabillaud 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de gi...
Au menu ce soir: filet de bar pané au romarin et salade d'edamames
La salade balance la panure du poisson.... elle est vraiment excellente! Ingrédients: 2 filets de bar Chapelure Romarin Zeste d'...
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