Petite recette en vidéo
Pour 4 personnes :
4 poires fraîches
4 boules de glace à la vanille
200 gr de chocolat noir
120 g de sucre semoule
1 verre d'eau
1 cuillère à soupe de crème liquide
Le jus d'un 1/2 citron
Amandes effilées
Peler les poires, les couper en deux puis ôter le coeur.
Dans une casserole, porter à ébullition le verre d'eau avec le sucre et le jus de citron. Y faire pocher les poires 5 minutes. Les ôter du sirop puis les égoutter. Laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec la crème liquide. Bien lisser le mélange.
Dans chaque coupe, dresser une poire coupée en deux, les boules de glace vanille, napper avec la sauce chocolat tiède, saupoudrer d'amandes effilées grillées.
11 commentaires:
Très sympa!
J'adore ça...
Yummy...ça a l'air trop bon!!!
Bonne journée.
J'en salive!!!!!
Un grand classique, mais que j'adore!
Divin! Et j'ai le même économe! ;-)
Lesgrands classiques, ça ne se démode pas!
un dessert bien gourmand!
bonne soirée
Un dessert classique mais que tu as parfaitement réussi !! riche en chocolat oh là là !! Bisous
Exactement, jamais déçu par ce délicieux dessert.
Merci pour ce partage moi j'adore ce dessert !bisous.
ma chére,
j'ai besoin d'un vote tout les jours jusqu'à 5 fevrier pour ma recette N°1 il suffit de laisser un commentaire sur le blog
suivant: http://sucre-sable.over-blog.com/article-10-galettes-a-vous-de-jouer-98216490-comments.html#anchorComment.
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