Ingrédients pour 2 personnes:
1 fenouil
1 mangue
1 avocat
Pousses d'épinard
1 citron
Huile d'olive
Émincer les fenouils à la mandoline.
Éplucher la mangue et l'avocat et les détailler en cubes.
Dans les assiettes, mettre un fond de pousse d'épinards, ajouter les cubes d'avocat, le fenouils et la mangue. Ajouter les émincés de saumon mariné.
Assaisonner de citron et d'huile d'olive.
Et voilà la salade entrée/plat/dessert
17 commentaires:
Un mot : j'adore ! Le mix parfait de tout ce que j'aime.
Très bonnes fetes de Noel a toi Julie. Bisous ma Belle.
Jolie assiette ! Bisou et je te souhaite de bonnes fêtes Julie
ça donne envie toutes ces couleurs
Très belle salade et bien complète !
Joyeux Noël !!!
Bisous, Doria
Je te souhaite un trés bon weekend de Noel avec les tiens...a bientot lOU
Tout ce que j'aime dans cette salade!!!!!
Super cette salade complète! et Joyeux Noël, Julie!
en tt cas elle est bien sympa ta salade complète
J'ai déjà goûté mangue/saumon et j'adore donc ton assiette me plait!!! Je te souhaite une belle journée :)
Je te souhaite une très belle soirée de noël,
Bisous, Doria
je te souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année et te dis à très bientôt!
Bisous bisous!
De lien en lien me voila sur ton blog qui me plait beaucoup!! C'est une délicieuse recette que voila! J'en prends note précieusement.
Je te souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année!
Salma
j'adore tout, mais pas tout ensemble !
j'adore l'idée et l'association des saveurs ça m'a l'air super bon!
Passe une bonne fête de fin d'année Julie!
hum... j'adre
Délicieuse association autour du saumon, bravo!
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