Ingrédients pour 4 personnes:
3 courgettes
2 poireaux
1 cube de bouillon de volaille
Huile d'olive
25 cl de crème fleurette
Sel de guérande
Poivre du moulin
Laver les courgettes et les couper en rondelles, faites de même avec les poireaux.
Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile d'olive et ajouter les morceaux de courgettes et poireaux.
Faire revenir à feu doux sans que les légumes se colorent.
Couvrir d'eau, ajouter le cube de bouillon et laisser cuire à feux moyen 20 minutes. Ajouter la crème et passer au mixer.
Saler et poivrer.
Servir dans des petites verrines ou des tasses à café.
Je l'ai servi avec tube à essai que j'ai rempli d'huile d'olive parfumée au basilic.
8 commentaires:
C'est trop joli et certainement très bon !
Bises ma Julie.
PS : Je tente une astuce pour le com ( t'as vu mon mail ? )
Délicieux et ta présentation est superbe, bravo !
miammmm ce capuccino doit être super bon !!! bien frai
delicieux, hummm
Mmmm, un délice léger et gouteux!
Bonjour ma belle Julie je passe te dire un merci pour tes passages sur mon modeste palais!et je te dis à demain!régale nous n'oublie pas!!!Je le prends pour la route cette couleur vert des courgettes me mets en appétit bravo ma chére.
Un petit vote si le coeur t'en dit N°1 galette chocolat poire sur:
http://sucre-sable.over-blog.com/article-10-galettes-a-vous-de-jouer-98216490.html
Mille merci,bonne journée.
j'aime bien l'idée, je testerai, je te souhaite une belle journée, bises lOU
La photo est géniale et la recette alléchante. Bonne soirée bizz
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