Ingrédients Pâte: 50 g de beurre 250 g de Graham crackers Garniture: 200 g de sucre 3 cuillères à soupe de Maïzena 730 g de cream ch...
Au menu ce soir: salade toute verte et son oeuf poché
Voilà une recette pleine de vitamines et d'anti-oxidants Ingrédients pour 2 personnes: 1 brocoli 1 botte d'asperges 1 bulbe de ...
Au menu ce soir: Curry de légumes
Recette facile a faire quand on a plein de légumes a terminer dans le frigo... J'ai fait trop de courses au marché... Ingrédients: ...
Greek Omelet With Tomatoes and Feta Cheese
voici une omelette délicieuse et très "healthy" pour bien démarrer la journée! Greek Omelet With Tomatoes and Feta Cheese Nutritio...
Au menu ce soir: Hamburger de saumon et Dahl de lentilles
Ce soir dans mon frigo j'avais du saumon et des œufs et dans mon placard des lentilles.... je me suis donc lancée dans la confection de ...
Comment garder la ligne?
Maintenant que ma détox est enfin finie et que je me suis débarrassée des toxines qui empoisonnaient mon corps, je vais suivre un bon régime...
10 choses à savoir sur le Quinoa!
1. c'est délicieux! En plus d’être excellent pour la santé, il a un délicieux goût de noisette qui fait qu'on en mangerait sans ces...
Salade de quinoa et choux fleur
Ingrédients: 1/2 choux fleur (environ 350g) 250 gr de quinoa 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de ciboulette...
Salade de quinoa, mangue et haricots noirs
Ingrédients: 250 gr de quinoa 1 mangue 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 2 petits oignons nouveaux 100 gr de haricots noirs 2 c...
Salade de quinoa aux herbes et grenades
Ingrédients: 250 gr de quinoa 3 cuillères à soupe de graines de grenades 1/2 citron vert 2 cuillères à soupe de coriandre haché 2 cuil...
Salade de poulet grillé, pamplemousse, quinoa, avocat et haricots verts
Voici une délicieuse salade, pleine de vitamines et très facile a faire! Ingrédients: 2 blancs de poulet grillés 1 pamplemousse 100gr d...
Tajines de boulettes de poulet, carottes et petits pois
Ingrédients 250 g de blancs de poulet 1 oeuf 1 oignon haché 2 c à s de coriandre hachée 200gr de petits pois 200gr de carottes Sel, ...
LA galette des rois d'Atha Samaras
Elle a eu un énorme succès a Londres! A tester absolument! Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée Pour la crème pâtissière: 2 o...
Soupe de fenouil et thym
Ingrédients: 2 fenouils 1 échalote 1 cs de graines de fenouil 4 cs de thym Enlever la partie externe la plus dure du fenouil. Couper l...
soupe de de courgettes et ricotta
Ingredients: 3 courgettes bien fermes (400 g) 600 ml d'eau Basilic échalote 4 cs de ricotta Laver les courgettes puis couper les ...
Spécialités argentines
Comme promis voici quelques recettes de nos plats préfères argentins. On s'est tellement régalé, j'espère que vous apprécierez ces ...
Panqueques au dulce de leche et chocolat
On a pris ce dessert un soir dans un restaurant de Tilcara et on s'est jamais autant régalé! Pour une douzaine de panqueques (crêpes)...
Alfajores au chocolat
Les argentins consomment 6 millions "d'alfajores" par jour!!! Pour une population de 39 millions d'habitants!! C'est...
Humita de choclo
Dans la région de Salta et de Jujuy la cuisine est assez différente de celle du reste e l'Argentine. On ressent l'influence andine,...
Empanadas de queso
Les empanadas sont un grand classique de la cuisine argentine, comme entrée ou pour un repas improvisé. L’ empanada argentine est un chauss...
Dulce de leche - un délice!
C’est un caramel au lait, épais et onctueux. Cette pâte brun clair sucrée, au goût typique, est un des desserts favoris des Argentins. Il e...
Risotto de millet aux coeurs d'artichaut
Les principaux composants du grain de millet sont le germe, le son et l’endosperme. Le millet est une source importante de vitamines du com...
Règles d’une saine alimentation
1. Ne mangez rien que votre grand-mère ne reconnaîtrait. 2. Evitez les produits dont l’un des trois premiers ingrédients est du sucre ou un...
Mes recettes Detox!
Jus de fruits frais pour le petit déjeuner: - The green goddess : Pomme, Kiwi, Poire, citron vert, Concombre, épinard et cèleri - The Cle...
Salade de légumes racines
Ingrédients: 1 oignon rouge 1 potiron 1 carotte 1 navet 1 branche de cèleri 1 betterave des noix de pécan 1 cuillère à thé de vinaig...
Salade de quinoa aux légumes rôtis
Ingrédients: 200 gr de quinoa 1 courgette 1 carotte 1 oignon rouge citron huile d'olive Faire rôtir les légumes coupes en cubes ...
Salade de poulet, mangue et avocat
L'avocat est un bon fruit pour la detox car il apporte du bon gras, des vitamines et des minéraux. La mangue, elle, est tres riche en v...
Soupe d'artichauts
L'artichaut est bien pourvu en potassium (385 mg/100 g) et en phosphore (95 mg/100 g). De même, sa teneur en calcium (47 mg/100 g) et e...
soupe de brocoli et roquette
Le brocoli est exceptionnellement riches en vitamines: C, A et B, en fibres et minéraux: potassium, calcium, phosphore, magnésium... Ingré...
Soupe de lentilles et carottes au curry
Les lentilles ne contiennent quasiment pas de graisses. Elles sont parfaite pour la detox! Riche en fer (3,3 mg/100 g) et en fibre, alliées...
Velouté de carottes et courgettes au curry
Une recette parfaite pour la detox. Pleine de vitamines A, C, potassium, phosphore, magnésium et calcium. Elle apporte aussi un max de fibre...
Detox pour bien commencer 2011
Bonne année 2011!! Tous mes meilleurs vœux et encore plus de recettes! Je reviens d'Argentine ou j'ai beaucoup mangé... (Je vous é...
Mousse au chocolat, légère et onctueuse
Voici une recette de mousse au chocolat, hyper facile et très légère! Sans sucre.... Ingrédients pour 10 verrines: 240g Chocolat noir ...
Ma belle buche de Noël
La bûche est par excellence le dessert traditionnel de Noël! En France, on en trouve partout et les chefs ne cessent d'innover en créant...
Omelette aux légumes verts
En ajoutant des légumes verts a une omelette riche en protéines pour un plein de vitamines! Seulement 152 calories!! Ingrédients pour 2 ...
Smoothie aux fruits rouges et miel
Ce smoothie est parfait, un petit dej très sain à emporter! Vous pouvez utiliser des fruits frais ou surgelés. Ingrédients pour 1 grand v...
Pancakes (version super saine) et grenades
Le yaourt donne à ces pancakes leur texture aérée et les grenades un boost d'anti-oxidants! Seulement 159 calories pour 2 pancakes. ...
Matin de lendemains de fêtes: Que manger pour perdre l'excés de poids?
Après les fêtes, on se sent ballonnée et on sait qu'on a pris du poids.... Pas de panique, vous retrouverez votre forme rapidement en s...
Au menu ce soir: Keema Mutter (bœuf haché aux courgettes)
J'aime beaucoup la cuisine indienne, elle est très parfumée et épicée comme il faut. A Londres on est gâté niveau restaurants indiens......
Macarons au chocolat!
J'avais très très envie de m'essayer à la confection de macarons et je me suis lancée hier après avoir regardé plein de sites et de ...
L'indécent chocolat praliné, toffee et noisettes de Perrine
Cette recette est excellente et sans gluten!! Diététiquement incorrect mais tellement délicieux!! La photo me met l'eau a la bouche! ...
Terricake courgettes feta olives noires
Voici une recette mi terrine - mi cake, très bonne et facile a réaliser du blog ligne et papilles. Ingrédients pour un moule de 25 cm 120...
Soufflé au chocolat (sans gluten) façon le Lenôtre du blog de suiksuik
Cette recette ne comporte ni matière grasse, ni gluten et peut être réalisée sans lait de vache, de quoi contenter un grand nombre de gou...
Au menu ce soir: Soupe au potiron et marrons de Paul Bocuse
J'ai gouté cette soupe de potiron dans l'un des restaurants de Paul Bocuse à Lyon (Brasserie L'Ouest) et depuis j'ai voulu l...
Au menu ce soir: Pilaf de Quinoa au curry et aux légumes
J'ai trouvé cette recette dans un journal anglais "Zest" de santé/fitness. Elle avait l'air trop bonne et bien saine! Parf...
Comment attendrir la viande?
Une viande bien tendre, c’est tellement meilleur, mais comment la rendre tendre? Ce dont vous avez besoin : - Viande crue - Bicarbonate ...
Au menu ce soir: Tartare de tomates et son duo de mozzarella
Ingrédients: 6 Tomates coeur de boeuf 6 tomates cerises 2 Oignons nouveaux Basilic Huile d'olive Piment d'Espelette : 2 boul...
brownies au chocolat par Fanny Cohen
Ingrédients: 120 g de chocolat noir 60 g de sucre 80g de beurre (ou d'huile, je remplace souvent le beurre par l'huile, c'es...
Cake Choco-Banane par Fanny Cohen
voilà une petite recette que je fais à chaque brunch, il fait l'unanimité !!! Ingrédients : 3 oeufs 100g de sucre 160g de farine ...
Le cheesecake du 120 café
Vous avez toujours voulu faire un vrai cheesecake sans jamais trouver la bonne recette ? Pour enfin le réussir, suivez notre recette en vidé...
Makis de rouleaux de printemps de Cécile Lalanza
Ingrédients pour 16 pièces (soit 4 rouleaux) : 4 galettes de riz 8 cuillères à soupe de riz cuit (riz collant comme celui utilisé pour les...
Au menu ce soir: Salade de betteraves et feta avec son saumon grillé
Ingrédients : 2 betteraves cuites moyennes Pousses d'épinard 1 avocat 1/2 paquet de feta (j'ai utilisé de la feta light) 1 c-à-...
Muesli croustillant fait maison
J'ai eu cette recette durant un voyage à Cape Town en Afrique du Sud. J'ai tellement aimé le muesli fait maison servi a l'hôtel ...
Pancakes sans gluten
Ingrédients: 4 oeufs 5 cuillères a soupe de sucre en poudre 220 g de farine de riz complet 80 g de fécule de pomme de terre 30 cl de l...
Oeufs brouillés à la ricotta
Ingrédients pour 2 personnes: 4 oeufs 1 cuillère à soupe de ricotta Ciboulette Huiler une poêle bien chaude. Casser les oeufs, bien le...
Gâteau au yaourt
Ingrédients: 1 Yaourt nature (on prend le pot comme mesure) 2 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1/2 sachet ...
Cake marbré
Ingrédients: 5 oeufs 125 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 125 g de chocolat noir 1 sachet de levu...
Au menu ce soir: Fajitas de poulet
Pour 6 fajitas Ingrédients : 6 fajitas 1 oignon 3 tomates 1 poivron rouge 2 escalopes de poulet Paprika Piment d'espelette ...
Au menu ce soir: Tajine de poulet aux artichauts et fèves
Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 500gr de fèves 20 fonds d'artichaut Épices: gingembre râpé, 50 épices marocaine...
Au menu ce soir: Salade de carpaccio d'artichauts crus et champignons servie avec un filet de bar grillé
Ingrédients pour 2 personnes: 2 filets de bar 3 artichauts poivrades 8-9 champignons de Paris salade (roquette) huile d'olive citr...
Au menu ce soir: Salade niçoise à ma façon
Ingrédients: Graines de sésame 2 steaks de thon rouge Tomates cerises 1 courgette Salade mixte Olives noires à la grecque Huile d...
Beignets
INGRÉDIENTS (pour 25 petits beignets environ) 250 g de farine type 55 ou 65 1 pincée de sel 25 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 15...
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