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Salade de fenouil et grenades

vendredi 16 mars 2012 3 commentaires
C'est une recette de salade que je fais très souvent en entrée ou servie avec du poulet.
Elle est vraiment très bonne!



Ingrédients pour 2 personnes:
2 fenouils
1 grenade
1 citron
huile d'olive
roquette

Émincer les fenouils à la mandoline.
Éplucher les grenades et en retirer les graines.
Assaisonner de citron et huile d'olive, sel et poivre.
Ajouter la roquette.

3 commentaires:

  • Boljo a dit…

    La photo ne parle pas trop (??? petit problème) mais je te crois sur parole, j'adore le fenouil cru et je l'imagine très bien avec de la grenade.

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