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Au menu ce soir: Risotto de Quinoa aux asperges et parmesan

Ingrédients: 200gr de quinoa (2 personnes) 1 botte d'asperges verte 1 cube de bouillon de volaille 1 oignon parmesan a râper Fair...

Au menu ce soir: Saumon grillé et haricots verts sauce soja et gingembre

Ingrédients: 2 filets de saumon frais 500gr d'haricots verts sauce soja gingembre frais coriandre Faire mariner les filets de sau...

Meilleurs restos à Londres

Petit dej/ brunch: - Aubaine: il y en a 2, celui de heddon street (4 Heddon St, derrière Regent street) est souvent moins plein que l'...

Soupe de potiron aux cèpes et aux brisures de marron par Ruth Benamran

Recette pour 3-4 personnes Ingredients : un gros oignion 10 grammes de beurre deux moyennes pommes de terre 1 kg de potiron ou de poti...

Haricots verts à l'échalote

Ingrédients: 1 kg d'haricots verts 2 échalotes huile d'olive Faire revenir les échalotes dans l'huile d'olive. Y ajou...

Potirons rôtis

 Ingrédients: 1kg de potirons coupés en dés huile d'olive herbes de provence miel Disposer les morceaux de potirons dans un gra...

Purée de pomme de terre de Galouuu

Ingrédients: 5 grosses pommes de terre huile d'olive noix de muscade sel. poivre Porter de l’eau à ébullition dans une grande cass...

La sauce de cranberry (canne-berge)

Ingrédients: 250 gr de cranberries surgelées ou fraiches 150 gr de sucre roux 400ml d'eau Faire bouillir l'eau et le sucre. Re...

La fameuse dinde!

J'ai bien évidemment cuisiné la dinde de Thanksgiving. La tradition étant que les Européens en arrivant en Amérique n'ont pas trouv...

Salade d'avocats et pamplemousse

Ingrédients: 2 pamplemousses 4 avocats (pas trop murs) 1 citron huile d'olive pousse d'épinard Avec un couteau, peler les ...

Salade d'endive et poire

Ingrédients: 4 endives 2 poires miel moutarde vinaigre balsamique huile d'olive Couper les endives en rondelle et les poires en ...

Tarte aux noix de pécan

Le dessert de Thanksgiving par excellence, il vient terminer en beauté (je l'espère...) mon repas de thanksgiving Londonien. Ingrédi...

Muffins chocolat, noisettes, caramel par Nonette

J'ai adapté la fameuse recette des muffins au chocolat de ma mère avec des ingrédients plus gourmands : pépites de chocolat au lait,...

Meilleurs restos à New York

Petit dej/brunch: - sarabeth, 423 Amsterdam Ave, entre 80 et 81 avenue ou 40 Central Park (le 1er est moins cher que l'autre) - lun...

Fondant au chocolat et aux rochers praliné de Gossip'Food

J'ai trouvé sur Gossip'Food cette recette de dessert plus que gourmand et qui a l'air delicieuce! La recette ressemble a la mi...

Comment faire des gâteaux allégés? Utiliser la compote de pomme

J'ai trouvé un article très intéressant sur comment rendre des gâteaux plus light: Quel pied!! Déjà commencer par remplacer dans l...

Thanksgiving

Jeudi c'est Thanksgiving, qui est tenté de faire un repas spécial? Perso je suis déjà en train de regarder les recettes (dinde, tarte ...

Soupe d'asperges

L'asperge participe efficacement aux fonctions d'élimination de l'organisme : ses fibres aident au bon fonctionnement intestinal...

VERRINES AU SAUMON ET TOMATES CERISES par Lydia Baranes

Tartare de saumon 1 concombre en petits dés Une barquette de tomates cerises 20cl de jus de tomate Graines de sésame 50ml de jus de cit...

VERRINES AUX LENTILLES ET SAUMON par Lydia Baranes

150g de lentilles vertes 1 oignon 200g de saumon fumé 5cl de crème fraiche liquide 1 citron 2 c à soupe d'huile d'olive 2 c à ...

Cupcakes vanille et glaçage au chocolat de Magnolia Bakery

Magnolia Bakery a New York, c'est la référence en terme de cupcakes! Carrie en mange dans Sex and the City. Si vous passez par NY, alle...

Gateau noix-noisettes par Deborah Benamran

Recette d'un succulent gateau noix-noisettes: Ingredients : Beurre ( 25g) Noix entières ( une dizaine ) Noisettes entières (250g) ...

gateau au chocolat par Deborah Benamran

Voila une recette d'un gateau au chocolat gourmand : 1 tablette de chocolat dessert 200gr. 3-4 oeufs suivant la taille. 1à2 cuillère...

Best coach ever: Tracy Anderson

J'ai découvert la méthode "Tracy Anderson" il y a 2 ans. C'est la coach de Gwyneth Palthrow et Madonna. Elle est exception...

Salade d'endive, pomme verte et fenouil

Ingrédients pour 2 personnes: 2 endives 1 fenouil 1 pomme verte citron 1 cuil. à s. de moutarde à l’ancienne 1 cuil. à c. de miel huile d...

Taboulé de Quinoa au poulet grillé

Ça c'est une recette que j'adore: sans gluten et peu calorique. Je me la fais souvent le midi quand je veux manger léger. Ingrédien...

Légumes racines rôtis au four

 Ingrédients pour 4 personnes 400gr de petites pommes de terre 3 patates douces 6 carottes 1 courge mu...

Tiramisu léger!

Ingredients:  500gr de ricotta 250gr de fromage blanc 0% 6 cuillères à café de noisettes concassées 1 cuillère à c...

Charlotte framboise-chocolat aux éclats de nougatine

Ingrédients pour une charlotte pour 8 personnes: 200gr de framboises Pour le biscuit : 3 Oeuf s 80 gr de sucre 80 gr de farine P...

Challah

C'est le pain tressé qui ressemble a une brioche que je tiens de ma tante Michelle Ingr é dient:  1kg farine de blé complet ou multi-gra...

Courgettes marinées

Ingrédients pour 4 personnes: 2 courgettes parmesan  à raper roquette pignons grillés huile d'olive menthe  coriandre Rape...

Fondant, très fondant au chocolat

Ingrédients: 250 gr de chocolat Nestlé dessert 200 gr de beurre 200gr de sucre 4 œufs Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-o...

Bienvenue!

Passionnée de cuisine et de bien-être, j'ai voulu créer ce blog d’échange de recettes de cuisine entre copines. On s’échange nos recette...
 

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