Une erreur est survenue dans ce gadget

Au menu ce soir: salade de poulet grillé à la mangue

jeudi 23 juin 2011 7 commentaires
Une salade bien fraiche! En la mangeant, on s'est dit que la mangue allait super bien avec les tomates! Qui l'aurait cru? Le gout des tomates ressort super bien!


Ingrédients:
2 blancs de poulet
1 mangue
1 tomate
1 oignon nouveau
1 citron
Huile d'olive
Sel, poivre
Coriandre
Pousses d’épinards
Roquette

Faire griller les blancs de poulet puis les découper en lamelles.
Éplucher la mangue et la couper en petits dés.
Laver et couper la tomate en petits dés.
Couper l'oignon nouveau et la coriandre.
Déposer les pousses d’épinards et la roquette dans les assiettes, y ajouter les lamelles de poulet, les dés de tomates et de mangue. Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, l'oignon émincés et la coriandre. Saler, poivrer, c'est prêt!

7 commentaires:

  • Salma a dit…

    Cette salade me parait idéal pour l'été!!! Elle doit etre super fraiche!!! Je mets de coté la recette! et je teste au plus vite!

Enregistrer un commentaire

 

©Copyright 2011 Cuisine entre copines | TNB