Le riz à la noix de coco est vraiment excellent! Je le referai....
Ingrédients pour 2 personnes:
2 steaks de thon
Poivre
200 g de riz
220ml de lait de coco
1 verre d'eau de 25cl
Pour réaliser le riz à la noix de coco :
Faire chauffer une casserole, y déposer le riz, l'eau et le lait de coco. Porter à ébullition puis réduire le feu. Couvrir et laisser cuire pendant 20 min, jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé par le riz.
Pendant ce temps, poivrer les steaks de thon et les faire cuire dans une poêle très chaude, 2 minutes de chaque côté.
Servir le thon avec le riz et un peu de salade de roquette.
12 commentaires:
j'adore l'association riz/ coco/ poisson un délice
Bonne idée ce petit riz à la noix de coco!
Un plat sain et savoureux ! merci du partage. Bonne journée
Bonjour, merci pour le petit mot sur mon blog, je découvre le votre et déjà la première recette ma fait de l'oeil !!!! je la note, si vous êtes d'accord je la mettrais sur mon blog avec le lien vers le votre.. bisous....Ronrounette
Coucou Julie , j'adore l'idée du riz au lait de coco ! Moi aussi je note !! Bisou
une découverte pour moi ce riz à la noix de coco, ça doit être succulent
je prends note
bonne journée
Chouette recette
bisous
Delphine
C'est original ça du thon associé à de la noix de coco mais j'avoue que ça me plait assez comme idée, très belle recette :)
Bonne journée ! Bisous !
Une assiette qui me fait envie!!!!
c'est original, ça me plait beaucoup
Que du bon pour la santée !!
Bon mercredi
je prends le riz coco, je te laisse le thon, suis pas fan, par contre le risotto mmmmhhh ça j'adore !! bisous
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