Ingredient pour une terrine de 16 cm:
4 courgettes
5 œufs
150 g de saumon frais en petits dés
4 cuillères à soupe de yaourt allégé
3 cuillères à café de curry
2 cuillères à soupe de farine
Ciboulette fraiche
Couper les courgettes en rondelles fines.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la yaourt, la farine et le curry.
Recouvrir un moule de 16 cm de long de papier sulfurisé.
Mettre la ciboulette au fond du moule.
Faire une couche de rondelles de courgettes (environ jusqu'à la moitié de la hauteur du moule). Ajouter les dés de saumon fumé.
Faire une deuxième couche de rondelles de courgettes.
Ajouter le mélange œuf/yaourt/curry.
Mettre à cuire au bain-marie dans un four à 180°C pendant 45 minutes à 1 heure.
Laisser refroidir et servir avec une salade verte.
15 commentaires:
Vraiment très appétissant
Bon mercredi !
humm, un vrai délice!une entrée parfaite!
J'adore ta terrine, le mélange saumon courgettes doit être un vrai délice :)
Bonne journée, bisous !
elle à l'air délicieuse j'aime beaucoup l'association des saveurs !
Moi qui adore les courgettes, je me serais bien invitée.... Bisous...
Superbe cette terrine et bien savoureuse !
Je te souhaite une bone soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria
frais et parfait pour aujourd'hui
bisous
Delphine
Une petite terrine qui ferait bien mon affaire pour mon repas de midi. Bisous
Délicieuse terrine avec une salade verte j'adore.
Bonne soirée ma jolie...
Saumon+ courgette= forcément réussi!!
ça a l'air délicieux et assez simple ! à essayer !
Jolie terrine à déguster en famille ! Merci pour cette savoureuse recette. Chrys
Je n'ai jamais realise de terrine ... Merci pour l'idee ;)
Courgettes-saumon a fortiri ... Duo gagnant.
quand elle est chaude,elle se tient moins bien que froide!bonne journée
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