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Salade d'endive, pomme verte et fenouil

jeudi 18 novembre 2010 0 commentaires
Ingrédients pour 2 personnes:
2 endives
1 fenouil
1 pomme verte
citron
1 cuil. à s. de moutarde à l’ancienne
1 cuil. à c. de miel
huile d'olive
aneth

Couper les endives en rondelle, émincer le fenouil et la pomme verte. Mélanger.
Faire la sauce: Mélanger le miel, moutarde et citron. Ajouter l'huile d'olive tout en mélangeant.

J'adoooore!
Vous pouvez la servir avec du poulet ou mettre du saumon fumé :-)

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