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Au menu ce soir: Saumon grillé et haricots verts sauce soja et gingembre

lundi 29 novembre 2010 0 commentaires
Ingrédients:
2 filets de saumon frais
500gr d'haricots verts
sauce soja
gingembre frais
coriandre

Faire mariner les filets de saumon avec la sauce soja, le gingembre frais râpé et la coriandre pendant 12h.
Faire chauffer une poêle a feu fort. Déposer y les filets de saumon et faire cuire 4 minutes de chaque cotés.
Pendant ce temps, mettre de l'eau a bouillir. Plonger y les haricots verts et laisser cuire 6 minutes (ils doivent être croquant). Égoutter les. Remettre la casserole sur le feu et ajouter du gingembre frais râpé et de la sauce soja. Laisser revenir quelques minutes.
Bon Appetit!

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